- 碳水化合物选择：优先选择富含膳食纤维的复杂碳水化合物，如燕麦、豆类等，它们消化吸收相对缓慢，能减少血糖急剧上升的风险。同时，要注意控制碳水化合物的总量，根据个人情况合理分配每餐的摄入量。

- 蛋白质来源：优质蛋白质包括瘦肉、鱼类、豆类、蛋类和低脂奶制品等。蛋白质在饮食中的作用不仅在于提供身体所需的营养，还能增加饱腹感，减少对高糖食物的渴望，并有助于在一定程度上稳定血糖水平。

- 脂肪摄入：提倡摄入健康脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果中的不饱和脂肪，它们有助于改善胰岛素敏感性，降低心血管疾病风险。但需注意控制脂肪的摄入量，避免过量摄入导致热量超标。

- 膳食纤维：增加膳食纤维的摄入是控糖的重要策略之一。膳食纤维可分为水溶性和非水溶性两种，常见于蔬菜、水果、全谷物和豆类中。它能促进肠道蠕动，延缓食物在胃肠道的消化吸收，从而对血糖产生积极的调节作用。

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