超级无敌香的火锅牛排骨 牛排骨软烂脱骨又入味！汤汁泡饭或者下面都很好吃！喜欢辣的 还可以加点干辣椒 1️⃣牛排骨洗净提前泡出血水 冷水下锅 加葱姜白酒焯水 2️⃣油热下姜片 花椒爆香 倒入牛排骨炒至微焦 放入大葱 大蒜 姜片 八角 桂皮 香叶炒香 再放入火锅底料炒化 加生抽 蚝油调味 倒入一罐啤酒和适量清水 转移到电压力锅中 加入一块冰糖 白胡椒粉 盐 电压力模式40分钟 3️⃣煮好后倒入锅中 放入土豆 加盐 煮15分钟左右 起锅前加点味精 葱花即可