俗话说财发狠心人，一点也不错！ 我表姐下岗之后实在是找不着活，前几天跟家里人商量了一下，准备开个小餐厅，家里人都劝她，现在餐饮也不好做，经济一片衰弱。 特别是我们这个小地方，一个小地方去饭店吃饭的人也是寥寥无几，表姐是一根筋的人，她说那怎么办？总不能就这么坐着吧，活儿找不着，这个再开不起来还怎么活？最后大家都拦不住她，终于开了一家小餐厅。 也就是开了大约半年吧，关门大吉。我们都说她，当初那么说你你不听，非得折腾，这一下子不赔点钱你就不心甘情愿。 结果，表姐说不狠心的人是干不了餐饮的，像我这样的不关门也不行，良心过不去，所有的青菜必须洗，所有的碗筷必须消毒，所有的菜品，肉品必须保持新鲜，不新鲜的，我自己就过不去自己这一关，预制菜一概不进，我还赚什么钱？请人工，租店面，杂七杂八的费用，最后一算根本赚不到钱，所以只能关门大吉。 我觉得表姐说的特别对，狠不下心的人真的做不了餐饮这一行业！
