3年陈还不算老，存满5年才是真正意义上的老白茶？按照国标规定，白茶存满三年，就

幻莲评文化生活 2024-11-30 11:45:24

3年陈还不算老，存满5年才是真正意义上的老白茶？按照国标规定，白茶存满三年，就可以被称为老白茶。存得越久，价值就越高。但总有人认为，三年的时间还是太短，在茶汤中还能感受到新茶的影子，物质的转化程度还不够。其实，白茶的香气和滋味，由本身品质所决定，新茶时期有着明显鲜爽感的白毫银针，存老后依旧能带来清新淳和的感受。内质匮乏的白茶，即便真正存满五年，甚至存满十年，也没有太大的改善。产区、工艺、储存俱优的新茶，三年后就能出现更深层的风味转化，存得越久，越能带来更多惊喜。

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