宝鸡的油泼辣子火锅,很一般
火锅很一般,食材普通,环境普通,清汤寡水,我现在已经完全记不清楚,我到底吃了那些火锅材料了,人很多,服务员态度极其的好,细心周到,和煦温暖,给我拿这拿那,关心我今年高考考的好不好,关心我眉笔能不能淘到宝,关心我俊俏的右脸颊对着炉子烤不烤。
可是,油泼辣子是王炸。特香,很香,秦椒八百里,调上凤县花椒面,花生把油泼辣子提阶到另外一个层次的味型上了,坚果的蛋白质跟油脂让人干吃几口也不会觉得奇怪。油泼辣子是所有麦类碳水的噩梦,你组合任何面食、面皮、干饼、契合度都很高。
可是,他跟除了碳水类的食物之外的东西,都非常的不搭,不够味儿,不浑厚,就是你吃蘸牛羊肉,都觉得油泼辣子在纸上谈兵,草草了事。油泼辣子就是佐料届的郑钦文,畜牧跟植被,谷物跟淀粉肠感觉在刻意的拉帮派,没事,有些圈子,咱们不用硬融。
总结一下,就是不好吃,但是辣子可以买一罐回家。
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