每年到了腊月二十四，生产队总要杀两头大肥猪，按人头分一两斤猪肉过年。 好些困难戶

每年到了腊月二十四，生产队总要杀两头大肥猪，按人头分一两斤猪肉过年。 好些困难戶，心思不在猪肉的肥瘦上，而是想买到猪油，回家炼上一罐油，吃上几个月。 谁能买到猪油，决定权在队长。想买猪油的人多了，队长建平叔开口说："我一碗水端平，一头猪的猪油送给几位知青，这些娃儿苦，不收钱。另一头猪的猪油，按肉价卖给饲养员杏花，大伙能吃上肥猪肉，是她的功劳″。 杏花是我娘，个头高大，慈眉善目的，见谁都是一脸笑。我娘一个篮子放肉一个篮子放猪油，挑着回家。 走了不远，被青莲娘喊住了，她见了我娘红着脸吱唔了半天，不好开口。青莲娘的丈夫长年生病，她一个人养活四个孩子，很不容易。 我娘说："青莲，同一个村的，有话直说″。 青莲娘才开口："我想用这块瘦肉同你换点猪油，行吗″？ 我娘说："你把肉换了猪油，过年时，几个孩子眼巴巴地望着你。怎么办呀″？ 青莲娘低着头说："肉只能吃一顿，猪油能吃上半年″。 我娘就挑了一块板油送给了她。青莲娘高低要用肉换，娘没要她的猪肉。 后来，分田到户后，过年时，家家都要杀年猪。日子好过些的青莲娘，一连几年都要送娘一个猪膀腿。