我妈教的酱油鸡‼巨巨巨巨巨好吃
书夏桅子美食
2024-11-16 16:16:29
从小吃到大的酱油鸡，太太太好吃了！
按这个做法，鸡肉嫩滑入味，酱汁浓郁，
拌饭真的超级香~
准备食材🫕
鸡腿肉、洋葱、葱、姜片、红糖、蒜头
主要配料🧂
酱油、蚝油、老抽
做法🥘
1.鸡腿用开水烫一下，擦干水份，装碗备用。
2.洋葱末，葱末，蒜头，热油爆香，倒在鸡腿上。
3.锅里加少许开水，适量盐，胡椒粉，加入红糖，煮至融化冒泡，倒在鸡腿上。
4.加1勺蚝油，2勺生抽，1勺老抽，把鸡腿涂抹均匀，腌制1小时（中间翻面）。
5.电饭锅内铺上洋葱，姜片，葱，鸡腿放上去，倒入酱汁，按煮饭模式，煮40分钟就可以了。
蕞后把鸡腿撕成条，撒上芝麻，这个好吃又易做的酱油鸡就做好了。
小贴士📝
✅酱油选用很重要，我选的是非转基因的东古酱油，酱香浓郁，而且减盐不减鲜。
✅酱油鸡放蚝油，红糖可以增香提鲜。
✅老抽可以上色。
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肆无忌惮
好像吃哇
扈周周
明天吃什么又有着落了
葛迪奧
好有食欲