连续几天走路太累了，今天早上起来晚了， 老伴说你不饿吗？ 我对他说，你就说是想吃饭了吧？这还不好说吗？ 我连忙起床洗手做饭， 家里有挂面，起来煮了两个鸡蛋，这边开始洗黄瓜切成丝，还有圆葱丝备用。 今天做一个蘑菇酱～ 我把整袋装的黄色蘑菇倒出来一半洗一下，切成末备用。 鸡蛋煮熟拿出来用凉水泡上。 锅中烧油，油开以后，把蘑菇末倒入锅中，不能炒的太干了，略微炒几下，再把圆葱切成末倒入锅中。 炒出葱香味倒入大酱，继续翻炒出酱香味，酱倒入锅中大约有三分钟后，蘑菇酱就做好了出锅了。 锅中烧水，做一个清水鸡蛋汤。水开以后倒入一个打散的鸡蛋，放点盐，要出锅时，放点绿叶蔬菜，倒点香油，这碗鸡蛋汤就好了。 锅中洗净，倒入响边水要开锅的时候，下入挂面，三次点水面就好了。 我比较喜欢这样吃挂面，把面盛入碗中，放入一个鸡蛋，一些黄瓜丝，圆葱丝，放点清汤，点一些蘑菇酱。 老伴问我说，这样好吃吗？我说怎么不好吃了，有青菜，有鸡蛋，很有营养啊！ 大家说～这样吃面的方法对不对啊？
