开了十几年的安徽驻沪办餐厅

作为安徽菜还是可圈可点，但是服务和确实要加强，以下只选择我认为好吃的推荐一下： · 🍽️菜品推荐： · 1️⃣ 臭鳜鱼：这可是徽菜中的经典之作！鱼肉鲜嫩，腌制得恰到好处，使其更加紧致有弹性。虽然传统印象中的臭鳜鱼有些让人排斥，但这里的创意版臭鳜鱼采用了大黄鱼烧年糕的方法，既保留了臭鳜鱼的特色，又非常适合上海人的口味。 · 2️⃣ 黄山土母鸡汤：这道汤品可是徽珍源的招牌之一！看着清淡，但味道鲜美无比，肉质嫩而不柴。喝上一碗，整个人都会暖和起来。 · 3️⃣ 徽州毛豆腐：毛豆腐是徽州的特产之一，这里的毛豆腐做得非常地道。外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，口感十分丰富。 · 4️⃣ 石锅咸肉菜饭：这道菜也是徽州特色之一。咸肉和菜的搭配恰到好处，米饭吸收了咸肉的香味，变得格外美味。而且石锅保温效果极佳，让每一口饭菜都热乎乎的。 · 💰性价比： 徽珍源的菜品价格适中，团购套餐更是划算。人均消费在百元左右就能享受到一顿美味的徽菜大餐。