简单快手的豆花儿肥牛 豆花儿又嫩又入味！加上肉香十足肥瘦相间的肥牛 简直不要太香啦[色色R][色色R] 1️⃣刀口辣椒：锅中少许油 放入干辣椒 花椒炒至变色捞出 切碎备用 2️⃣油热下蒜末 姜末炒香 放入火锅底料和一勺豆瓣酱炒出红油 加入适量清水 加生抽 蚝油 白胡椒粉 味精 少许白糖 水开后熬煮几分钟 放入豆花煮入味 再加入素菜煮熟捞出 3️⃣最后放入肥牛煮熟 倒入碗中 撒上刀口辣椒 蒜末 淋入热油 撒上葱花即可