这么一大盘子炒饼，才八块钱，还有鸡蛋，吃得饱饱的。 回忆我小的时候，炒饼就是母亲的味道之一，还有手擀面和芸豆焖面。我最想念的是芸豆焖面，其次是炒饼。我家的炒饼，是一次烙了好饼，一顿没吃完，再切成丝再炒一下，放一些配菜。 今天吃的炒饼，没看出来是什么饼，丝也那么细，看着像是面条，但确实是有饼味。不像我母亲切的饼丝，比较粗，一看就知道是烙饼切的。 有一年在济南火车站前吃过一回炒饼，也是一天早上刚从火车站出来，看到路边的招牌。勾起我的食欲，突然之间非常想吃。 结果呀，那饼也忒咸了，咸得都发苦了，差点没把我齁死，真是把卖盐的打死了，或者是厨师放盐的时候手抖了，倒了一整袋盐进去。 明天也不知道吃啥了，挂面都吃够了，天天吃挂面。速冻饺子也不想吃了，天天买着吃，还贵。 我家里还有优质大米呢，没吃多少，总不在家，放得都生虫子了。那大米可好了，我和一个朋友搭伙买的桓仁当年的新米，煮熟了满屋米香味，三块八一斤买的。老板要是给配车，我就开车回家，把大米拉过来。