CCTV 9《寻味顺德》拍摄基地特色菜火龙鱼。这道菜主要原料是大头鱼,主要调料是红米酒。制作时先把鱼煎香,再把爆香的姜、葱、蒜放进大头鱼里,盖好锅盖,把一瓶红米酒慢慢倒进去,使酒精燃烧并挥发。大约1分钟,鱼肉嫩滑,酒香撩人,汁液鲜美的火龙鱼就可以开吃了。 这道菜观赏性很强,一点火,红色火焰随之跳跃,我们的欢呼声随之响起,刺激开心。
CCTV9《寻味顺德》拍摄基地特色菜火龙鱼。这道菜主要原料是大头鱼,主要调料是
生活听雨
2024-10-28 11:29:39
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