🍃食材: 青椒、大蒜 🍃做法: 1、青椒洗干净切段，大蒜切末。 2、调个料汁：两勺生抽➕两勺醋➕半勺蚝油➕小半勺老抽➕大半勺白糖➕少许盐➕少许鸡精➕小半碗水搅拌均匀备用。 3、锅中倒入适量油，油热放入青椒煎至虎皮状（青椒一定要擦干上面的水），倒入蒜末和调好的料汁，大火煮开收汁即可。