适合孕妇和宝宝补钙营养汤‼️杉马鱼汤
书夏桅子美食
2024-10-26 13:54:32
杉马鱼，又名杉亚鱼，
在潮汕地区，很多坐月子，孕妇，备孕，
家有小孩都喜欢煲这个汤，因为新鲜炖汤，
营养丰富，补钙，补充蛋白质，低脂不油腻。
杉马鱼鱼刺硬，一般只喝汤不吃鱼。
分享一下做法。
准备食材🥘
新鲜杉马鱼，嫩豆腐，肉片，姜片，鸡蛋，枸杞，小香芹
做法🫕
1.荷包蛋煎好备用。
2.杉马鱼，姜片，胡椒粉，加适量清水，用高压锅压10分钟（没有压锅就要慢炖30-40分钟）。
3.倒出浓白鱼汤，煮开，加入肉片，嫩豆腐，荷包蛋，煮5分钟。
4. 加少量猪油，适量盐，再加入枸杞煮1分钟。
5.蕞后加小香芹即可。
鱼很新鲜，煮出来不会腥，而且很鲜甜，很好喝，
这个汤不上火，营养价值高，快快给家人安排上吧~
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