花盆里的艾草长得郁郁葱葱,青翠欲滴。今天终于有时间把艾草摘下来做艾果了。 我先把艾草清洗干净,放进开水里烫一下,捞出过凉水,放进搅拌机里打碎,挤出汁液。 艾草汁里放适量片糖稍微煮热让糖溶化,放凉。 500克糯米粉和100克粘米粉混合,放进艾草糖水,搅拌均匀,成面絮状。 80克澄粉用开水烫过,揉成团,放进刚才拌好的艾草糯米粉里,最后放少许猪油,一起揉至光滑面团。这样,翠绿的艾果面团就做好了。 包上黑芝麻馅,艾果就大功告成,开水蒸上10分钟就能开吃。也可以包上豆沙馅料、花生芝麻馅料,咸蛋黄肉松馅料,这个咸蛋黄肉松馅料超级好吃,吃过的都一致好评! 如果你也喜欢吃艾果,你也做起来吧!
花盆里的艾草长得郁郁葱葱,青翠欲滴。今天终于有时间把艾草摘下来做艾果了。 我先把
生活听雨
2024-10-20 22:40:06
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