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不掉皮不开裂的水光肌迷你戚风!我做出来了!

✅食材:
鸡蛋一颗(提前分离,蛋清冷冻)、奶油奶酪17g、玉米油15g、低粉15g、牛奶11g、柠檬汁适量

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成功小tips:
奶油奶酪隔水融化一定一定要非常顺滑,无颗粒
玉米油要加热,燃气灶或者微波炉都可以

烤箱提前预热10分钟左右
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一个蛋配方能做20-25个小蛋糕,我这个是减糖版本,一岁以上的小宝宝也能吃~