姐妹们，今天给大家出一个酸菜麻辣滑肉，这个做法是简单版的，但是做出来真的巨好吃，喜欢川菜的朋友可以尝试一下。
🌶️食材：瘦肉，酸菜
👩‍🍳做法：
子将买回来的瘦肉切片，放入葱姜水、胡椒粉、盐抓匀，抓匀之后再放入多多的红薯淀粉抓匀，腌制15分钟。
2⃣️起锅烧油，油热，将准备好的佐料小火炒香，再放入酸菜炒香，加入水熬开之后煮五分钟，关最小火，依次放入肉片。肉片烫熟捞出。将准备好的豆芽烫熟捞出，放入碗中，加入蒜末、花椒、干辣椒，淋上热油，撒上香菜即可
不想吃饭的姐妹，或者不知道做什么饭菜的小伙伴们就可以做做这个菜，真的巨好吃😋