中秋家宴|月亮🌙慢慢变圆、事事慢慢如愿
西瓜不爱吃
2024-09-22 01:01:09
我的中秋是这个味儿的
今天是中秋啦，由我担任👩🏻🍳 弄一顿简单的家宴
菜式清单：
✔️鲍鱼苦瓜黄豆炖排骨汤 ￥72
✔️盐焗爆炒花螺 ￥80
✔️清蒸大闸蟹🦀 ￥210
✔️清炒鲍鱼片 ￥60
✔️家婆招牌豆豉鸡🐔 ￥85
✔️清蒸桂花鱼🐟 ￥89
✔️白灼时蔬 ￥0
✔️水果 西梅提子 ￥66
1️⃣炖汤zui简单了，把食材飞水，加上一块陈皮，咕噜咕噜炖2h就ok了，适合呢几日熬夜玩耍的大家。
2️⃣花螺先飞水3分钟，然后把料头(沙姜、蒜头、葱白)炒香，放花螺炒几下，然后落半包盐焗粉加些开水咕噜咕噜几分钟就可以了。
3️⃣清蒸大闸蟹无难度，zui紧要买d大只点的就多膏了
4️⃣清炒鲍鱼片，先把鲍鱼煮熟，然后马上掉落冰水度。最后兜几下，淋上熟油和摆盘就ok了。
5️⃣清蒸鱼 无难度
6️⃣招牌豆豉鸡🐔，先把鸡走走油，煎得金黄金黄的，然后调个豆豉鸡的酱汁(生抽、糖、耗油、豆粉、老抽)咕噜咕噜鸡半个小时，就可以啦。
中秋就甘简简单单一餐啦🥳🤪🤩
食完赏月啦、
㊗️所有电子闺蜜阖家平安团团圆圆 ‼️
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