超级嫩滑入味的双椒鸡丁 用的鸡腿肉 很嫩 加上鲜花椒的麻和双椒的辣 巨下饭了！而且非常简单 不会翻车[哇R] 1️⃣鸡腿去骨切小块 加生抽 少许老抽 白胡椒粉 料酒淀粉抓匀 加食用油腌制15分钟 2️⃣油热下鸡腿肉炒至变色捞出 另起锅留底油下蒜末 鲜花椒炒香 放入双椒丁 加小勺盐炒软 放入鸡腿肉炒匀 加生抽 少许白糖调味 起锅前加味精和蒜末炒匀即可