人生第一次 我是一个山里人，小时候没有见过什么世面。我出生的地方，东山叫太行山，西山叫吕梁山，大山挡住了海风，我从小没有接触过“海味”。 最近，一位山东老朋友送给我一些干货：干海参。我从来没有自己发过海参，也没有做过，不知道怎么处理。于是，询问了一个山东人，一个河北人，如何发海参，如何做海参。 山东人说：发海参方法有“冷热冷”三道程序。先用冰水泡海参72小时，而且要用纯净水，并且12小时换一次水。然后用开水煮。煮完后，再放在冰水里放48小时。煮好小米粥，直接把冰水里的海参拿出，放进热粥就可以食用了。 河北人说：发海参的方法是“冷热热”。前面的程序都一样，区别是，用开水煮好后，把热水和海参放进保温瓶里，存放24小时就可以食用，直接放入热粥里食用。 我先后用两种工艺进行了操作，结果，“冷热冷”的工艺明显比“冷热热”好。干海参长度8厘米，“冷热热”工艺只能发成10厘米，而“冷热冷”工艺可以发到12厘米。 我没有小米，只好用大米熬粥。 我活这么大岁数，第一次自己发海参，做海参，效果很好，实现了零的突破！ 学习永远在路上，虽然我不知道这种海参有多贵，但是，朋友的情意一定要到位，我必须认真地都吃掉，绝不出卖朋友的心意。
