我在北中医蹭吃蹭喝,自制夏日解暑良品
科科在探索
2024-07-14 05:42:53
每天在学校不是蹭吃就是蹭喝~
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图一是嘻嘻自己熬的酸梅汤,清甜与微酸中带有淡淡的草木的清香,还有桂花的香味,是视觉与嗅觉味觉的三重享受~
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听有个学长说酸梅汤的关键在于乌梅个头要大要黑,山楂陈皮桂花比例是4:2:1,山楂可以多放一点,洛神花、甘草、冰糖按自己口味添加~有个小秘诀可以稍微加点白豆蔻芳香醒脾,但是不要加太多会苦~对了,冰镇的更好吃噢~
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听说另一个学长说有的酸梅汤配方不一样,有的还有淡淡的果味,不知道具体怎么样~下次尝尝。
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图二是朋友熬的杨梅荔枝饮,酸甜开胃,果香四溢,也是冰镇的好好喝,是夏日解暑良品。
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图三图四是我们家那边的特产噢~仙草冻和四果汤~
仙草冻是用仙草现熬的,然后加地瓜粉,但是这次地瓜粉有点加少了,所以会有点稀。
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说起来这是我第一次吃现熬的仙草冻,我之前吃的都是惠尔康的哈哈哈,就是甜和冻。但是自己熬的就会有一点草本的香味,有点像凉茶~,不加白砂糖的话微微苦,但是又会回甘。味道确实更像龟苓膏一些~我们也称之为可以吃的凉茶。经常会被加到四果汤里面!
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当当当~四果汤其实只有二果哈哈哈,只买了西瓜和蓝莓(其实都是朋友带的),然后是下面海石花,也就是我们那边常说的石花膏🌸,白白的透明的冻。石花膏是用海石花菜熬的,海石花菜是我们那一种生长在海里的特产。石花膏非常的清凉下火,是四果汤等于汤底的存在。
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四果汤是我们那夏日必备单品,很经典的还会加芋圆噢,下次会尝试做做芋圆,也会加仙草冻~
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