欧洲也曾经在食品中发现矿物油成分。根据欧洲食品安全局的信息,矿物油(MOH)中的

利和庄时 2024-07-08 13:04:32

欧洲也曾经在食品中发现矿物油成分。

根据欧洲食品安全局的信息,矿物油(MOH)中的碳氢化合物包括两大类,分别是MOSH(矿物油饱和烃)和 MOAH( 矿物油芳香烃),这些成分可能来自于环境污染、食品生产过程中机械润滑剂、脱模剂、或者食品外包装等。在2019年一些欧洲国家的部分婴幼儿配方奶粉中检测出MOAH,欧洲食物安全局认为可能存在健康危害。

不过欧洲食物安全局认为就目前的暴露水平而言,MOSH 不会对公众健康构成风险,但是需要研究MOSH可能产生的长期影响。而MOAH中则有一些有基因毒性物质,可能致癌。目前欧洲国家一般禁止矿物油用于食品接触的纸张和油墨,而最严格的法国从2022年开始规定矿物油禁止用于格雷包装和公众印刷品。

简单来说,具体的风险仍然取决于暴露时间和剂量。实际上因为外包装转移到食品中的矿物油是非常少量的,但是处于安全考虑仍然制定了非常严格的标准。

目前缺乏油罐混用、装完矿物油又装食用油的健康风险研究。

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掌柜的

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1
2024-07-09 05:57

中储粮开始买流量了

利和庄时

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