㊙️㊙️只需记住一点，炝炒空心菜翠绿不发黑

朵朵聊美食 2024-06-27 18:37:45

👏直接上干货：空心菜在锅留受热的时间越长，叶绿素降解的越快，所以越容易发黑。如果将菜杆和菜叶分开处理，可以大大缩短加热时间，而且口感更鲜嫩入味✌️

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