🔥超好吃的家庭版酸菜鱼做法❗
晶源评美食
2024-06-24 16:49:07
既可以吃鱼又能喝汤的酸菜鱼应该没有人不喜欢吧[微笑R]
上辈子自己应该是只🐱超爱吃🐟
✅准备食材：草鱼一条 大葱一根 酸菜 豆芽 青花椒
✅做法：1️⃣腌制鱼片 适量盐鸡精 葱姜水 胡椒粉 料酒 蛋清一个 加适量红薯淀粉腌制10分钟。鱼骨腌制也一样只是不加蛋清和淀粉。
2️⃣油热放入鱼骨煎至金黄捞出 放酸菜蒜末 泡椒炒香，倒入鱼骨加适量清水，水开后，鱼骨煮五分钟，倒入配菜，煮熟捞出。
3️⃣小火将鱼片一片一片下去锅中，转大火煮两分钟捞出。最后撒上小葱段 干辣椒 青花椒 蒜末 淋上热油。
简单又好吃的酸菜鱼就做好啦[害羞R]
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follow儿
怎么没有放盐调味的步骤，我一步一步按着来的最后没盐，这个汤熬的超白
小甜豆pcy
不用买酸菜鱼调料包吗
百毒不侵的微笑
好吃