西瓜，炎炎夏日不可缺少的凉爽。 《随息居饮食谱》说它：清肺胃，治火毒，时证。 西瓜擅长解火毒，是夏季出汗后补充水和微量元素的最佳选择，也是内热口渴喝水不解渴，口气重，皮肤干，大便干等肺胃热盛的救赎。 《本草便读》说它：甘寒解暑热，凉利退烦蒸，大腑之燥渴堪除，小便之清长可必。 心情烦躁，燥热难耐，不想吃饭，倦怠乏力，嗓子肿疼，小便黄有灼热感时，吃上几块清甜的西瓜，心情愉悦，火气也会随着小便溜走。