我国学者最新研究，摄入较多咖啡、猪肉，增加皮肤衰老风险，且存在因果关系
2024年6月1日，兰州大学的研究人员在" Archives of Dermatological Research "期刊上发表了一篇题为" Is diet related to skin condition? A Mendelian randomization study "的孟德尔随机化研究论文。
这项因果关系研究显示，较高的咖啡和猪肉摄入量与较高的皮肤衰老风险存在因果关系，而较高的油性鱼摄入量与较低的皮肤衰老风险存在因果关系。
