姐妹们，今天给大家来一个巨下饭的泡椒瘦肉嫩姜丝。有子姜的辛辣，泡椒的酸辣，瘦肉的嫩滑，做这个菜家里一定要记得多煲米饭
🌶️食材：子姜，瘦肉
👩‍🍳做法：
1⃣️瘦肉切丝， 放入生抽、盐、淀粉加入清水抓匀腌制10分钟备用
2⃣️ 起锅烧油，油热，将瘦肉和花椒一起放入锅内划散。划散之后倒入小米辣和泡椒，炒出香味调味来。放入子姜和青椒，调味来半勺生抽，一点醋，适量的盐和鸡精，翻匀即可出锅。这个菜在锅里的时间也是不能停留太久，不然子姜会不脆爽，就影响口感。
看这个图片，大家也能看出这个菜是真的巨下饭吧，喜欢的姐妹趁着周末赶紧试一试吧