科学发现：日常食品中的乳化剂可能增加2型糖尿病风险！
近日，巴黎索邦大学的研究团队在柳叶刀子刊The Lancet Diabetes & Endocrinology杂志发表了研究成果，分析了超过10万参与者的数据，研究显示，日常生活中常见的乳化剂，比如增加乳化剂总卡拉胶、卡拉胶、磷酸三钾、乙酰酒石酸酯的单双甘油脂肪酸酯、柠檬酸钠、瓜尔胶、阿拉伯胶和黄原胶等，与2型糖尿病的风险增加3-15%有关！
这意味着我们需要更加关注我们的饮食结构，尽量避免过多摄入含有这些乳化剂的食物，以降低患2型糖尿病的风险！
所以，让我们一起努力，健康生活，远离疾病！
