喜欢吃肉的姐妹们，今天有福了，今天给大家出了一个红烧肉的做法，这个红烧肉肥而不腻，真的是巨下饭，我们家小宝宝都一个人吃了5块。做法也巨简单，喜欢的姐妹可以尝试一下。
🌶️食材：五花肉，屋头炒糖色
👩‍🍳做法：
将买回来的五花肉，将猪皮烫一下，洗净切块儿。起锅倒一点油，将五花肉炒出油脂，然后将锅里多余的油脂倒出。放入屋头炒糖色翻匀，加入准备好的香料炒香，再加入葱姜一点啤酒和适量的温水没过食材，来一勺生抽，适量的盐。大火将锅里烧开，水开之后转中火炖煮90分钟，最后大火收汁即可
好吃的红烧肉一定是有糖色的，有很多姐妹炒糖色炒不好，要么就是苦了，要么就是特别甜，那就可以直接用屋头这种现成的糖色直接加一勺在里面，这样做出来的红烧肉不光色泽好看，而且味道也很赞哦。