我们市场上买来若干猪肉、鸭脯肉、羊肉、羊尾油，分别切块放入不同托盘中。
然后，把猪肉、羊尾油穿插着穿成一串，用猪肉制成的假羊肉串就成了。接着，又把鸭脯肉和羊尾油穿插着穿成一串，用鸭脯肉制成的假羊肉串也成了。
最后，他把这两种假羊肉串和真羊肉串摆放在一起，面前这三串肉串从颜色、外形，外行人根本就看不出来区别。
羊尾油非常关键，火上一烤，羊油沁入猪肉或鸭肉里，羊肉特有的膻味儿就出来了。调料一撒、火上一烤，谁能吃出来？
不仅羊肉串能造假，羊腰也能制。你以为你吃的是羊腰子？也许是牛腰吧。牛腰改刀成若干小块，与一块羊尾油裹入塑料袋中，放入冰箱冷冻，再拿出来时羊尾油和牛腰就长得严丝合缝了，好像原本就是一体。
这还不算完，因为牛腰颜色比羊腰相比略红，只要放水里泡半小时，颜色就很接近羊腰了。
用户12xxx92
这都是良心造假
别叫我强哥
我真馋了，就去新疆人开的拉面店去点两串，六块钱一串，质量保真，有时候馋了去路边摊看到那肉，马上就治好了我的馋病
LH
看得出来，也吃的出来。[狗头]
会飞的蝗虫
调料多撒点，多数人都吃不出来的
向南的窗
羊腰子三十块钱一个 猪腰子五块钱一个 就问你 吃那个？
幸运的月神
我自己就是探测器！真羊肉劲大！自己买肉 穿串烤的羊肉 一般吃完第二天准上火！外面吃的假羊肉 50串 80串 第二天屁事没有！涮羊肉也是 自己买的鲜肉手切 就上火！外面的羊肉卷 一点事没有！
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很少很少去外面烧烤摊吃这玩意，几乎都是科技狠活，什么羊尿泡猪肉，什么比你年龄都大的冷冻肉，各种各样的科技很火，太可怕了。连吃猪肉串，都给你造假[大哭]
allcm
我也不知道到底吃的啥，反正挺香的[哭笑不得]
人生很精彩世界多奇妙
感觉烤串的各种穿法、佐料都是为做假准备的
空气供给者
很容易吃出来啊，羊肉口感和猪肉鸭肉差太多了，腰子洋油泡了很难吃出来。
导演 我躺哪儿
烧烤这种东西本来就是花钱吃味道 什么肉重要吗？
灰狼阿土
羊肉串我支持新疆人现场剔肉切肉串肉烤肉的那种，其他的一概不吃。
卡西欧派
有膻味不吃
山丘
遥遥领先