#你选鲜奶会看标签吗##全民营养提升计划#很多朋友在选购牛奶的时候,只是凭借广

丝佩聊健康 2024-05-21 08:09:24

#你选鲜奶会看标签吗##全民营养提升计划#

很多朋友在选购牛奶的时候,只是凭借广告语或者口碑好感选择。对牛奶的品质和营养含量全无概念。

建议大家在选购牛奶前,认真阅读营养标签。

针对鲜牛奶,大家需要了解的营养标签内容主要包括以下几方面:

1️⃣ 生产日期、保质信息及储存条件——确保在保质期内,弄清楚储存条件,看选中的牛奶是否在标示的储存条件下存放,以及买回家后按照包装标示的储存条件进行保存。

巴氏杀菌乳的储存条件,基本都标识为“2℃-6℃冷藏”。保质期一般都是7天。

2️⃣ 配料表——巴氏杀菌的鲜牛奶,配料表非常简单,只有“生牛乳”三个字。如果配料表中一堆名称,那就要看牛乳在其中的占比能达到多少(比如调制乳会标明生牛乳或复原乳不低于80%)。

[心]提示:不要用含乳饮料替代奶(详见配图)。

3️⃣ 营养标签——由营养成分表、营养声称、营养成分功能声称三个部分组成。

营养成分表是营养标签的核心,可以很直观地说明食物的具体营养信息。

营养成分表有食品营养成分名称(对鲜牛奶而言如:能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、钙)、含量和营养素参考值%(NRV%)三列内容。

NRV%就是指每100克/每100毫升/每份食品中所含营养素占全天推荐摄入量的百分比,通过NRV%可以更加直观地了解到当日摄入的营养素量,并计算营养摄入是否超标。

以上,你学会了吗?

[心]爱心提示,成年大朋友每天最好不低于300毫升液态奶或等量奶制品哦~

* 配图来自中国营养学会官网

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