最适合新手种植的蔬菜。
生菜的种植非常简单，而且生菜在很小的时候就可以开始采收食用了。长大以后可以从下向上掰叶子食用，一棵生菜可以采收很多叶子出来。
还有小番茄，可以当作水果来吃，栽种很简单，番茄种子的发芽率很高，播种了之后，一般一周的时间就能发芽了，它的生长速度快，一个花盆里栽种一棵苗。放在光照好的地方，不要浇水太多，但是也不要缺水，它会结出好多小果子来的，几乎都吃不完。
芹菜，芹菜的种植非常简单，育好的芹菜苗移栽好以后，只需要定期浇水、施肥就能长得很好。而且芹菜还可以重复采收，易种植、易打理、可重复采收，对于新手来说，没有什么比这个更吸引人的了。
樱桃萝卜，萝卜种植方法：1土上每隔 10 厘米，用手指按一个浅坑2把种子放进去，轻轻拢上土3放在阳光充足的地方正常养护4等它微微拱出地面时，直接连根拔起就好。
香菜也就是芫荽，它是一种适应冷凉气候的蔬菜，很适宜在秋冬季节种植。我们只需要准备一点种子，准备一个长条形状的塑料盆，让土壤细腻一点，撒下种子，浇透水，等待它发芽长大就好了，记住要多晒太阳，它会长得很茂盛，绿意盎然的。
阳台种植小香葱其实很简单，小香葱其实是有种子的，如果您比较有耐心的话，可以用种子播种来繁殖小香葱还有一个简单的好办法，去菜市场买一把小葱。买回来的小葱，把叶子摘除，摘除的叶子是可以吃的，留下根头和未发出叶子的茎。种植小葱的盆土最好是疏松透气的，葱比较喜欢干燥，湿度太大容易腐烂。将处理好的葱根茎埋入到花盆的土里，然后浇一次透水，放在有光照的地方就可以了。
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韭菜最好割了还会长