姐妹们，今天给大家出一个就是辣椒炒牛肉的做法，很多人做出来的牛肉都非常柴，而且觉得牛肉味不浓，那大家可以试一下这个方法，我也是见一个博主这样做的，然后我试了一下，确实是牛肉味很浓，而且较好吃的
🌶️食材：牛肉，辣椒
👩‍🍳做法：
1⃣️将买回的牛肉切片放入。蚝油、胡椒粉、鸡精和盐。生抽一点抓匀，抓至这个牛肉有黏黏的感觉，腌制15分钟，然后再放入食用油抓匀，再腌制个10分钟备用
2⃣️ 锅里放一点点油，润一下锅，然后锅热放入辣椒。和盐，将辣椒煸炒熟盛出，起锅烧油，油到9分热的时候放入姜、蒜、小米辣、花椒和泡椒，炒出香味，立刻下入牛肉滑散，紧接着放入我们煸炒熟的辣椒，加入生抽翻匀即可出锅