公元1593年，在菲律宾经商的陈振龙花重金买了一根红薯藤，冒死将它偷偷编进了回国

公元1593年，在菲律宾经商的陈振龙花重金买了一根红薯藤，冒死将它偷偷编进了回国商船的缆绳里，这一举动触犯了菲律宾的国法，若被发现，会被处死。陈振龙是中国历史上一位杰出的商人兼农学家，出生于福建福州的他，家世良好，书香门第。自幼聪明伶俐，深得家人厚望。不过，随着年纪的增长，陈振龙渐渐对明朝末年僵化的科举体制失去兴趣。明朝经济繁盛，对外贸易繁荣，尤其是靠海福建地区的百姓逐渐开始涉足海上丝绸之路，寻求更为广阔的商机。陈振龙亦不失时机地于是，陈振龙放弃了传统道路，果断抛弃了仕途，加入到这股潮流中，怀揣着发财梦想远渡重洋，来到了位于太平洋西岸的吕宋岛，也就是现在的菲律宾，去寻找新的商机。吕宋那时候是西班牙的殖民地，商机确实很多，但同样也存在很大的风险。在那里，陈振龙结识了许多来自四面八方的朋友和商人，通过他们的口耳相传，了解到当地有一种神奇的产物——红薯，一种可以食用的根菜类植物。红薯在当地被誉为“救命之宝”，这是一种生命力极强，产量极高的作物，能在贫瘠的土地上旺盛生长，且能极大地缓解饥饿问题。由于它的耐旱、高产和易于种植的特点，在吕宋已经成为了主要的食物来源。陈振龙对这种奇特的蔬菜产生了浓厚的兴趣，亲口品尝后，深感其味美甘甜、令人满足。此时，远在故乡的福建，正遭受着严重的旱灾，粮食减产，百姓处于水深火热之中。面对这样的情况，陈振龙萌生了一个念头：他要把红薯带回中国，让更多的人受益于这种神奇的植物。但要将红薯种子带出吕宋岛并非易事，由于西班牙当局将其视作战略物资，禁止任意出口，违者将被处以死刑。但他并没有退缩，反而更加坚定了决心。

据《金薯传习录》记载：西班牙人“珍其种，不与中国人”。

经过多次尝试，陈振龙终于找到了一个巧妙的方法，他巧妙地将红薯种藤编进绳索之内，躲过了海关的检查，成功地带回了国。回到家乡后，陈振龙便开始了甘薯的试种工作，起初，红薯的生长并不理想，果实稀少而且很小。但陈振龙并没有放弃，而是精心照料。经过不懈的努力和细心的照料，红薯在福建的土地上也焕发了蓬勃的生命力，长势越来越好，果实越来越多。不久之后，福建巡抚金学曾注意到了这种新型的农作物，并大力推广红薯的种植。在福建遭遇大旱，粮食绝收的情况下，红薯成了救命的稻草。金学曾下令，全福建都要种植红薯，以保证百姓的基本生存需求，几个月后，红薯获得了大丰收，成功地解决了当地的饥荒问题。从那以后，福建再也没有发生过像样的饥荒，人口也因此激增。为了纪念陈振龙和金学曾的伟大贡献，福建人民建立了先薯祠、先薯亭等祭祀纪念场所，他们的名字和他们的事迹，至今仍在福建大地传颂。陈振龙的事迹激励了一代又一代的中国人，他将一颗小小的甘薯种子化作了拯救苍生的希望之光。从明代至今，甘薯已普及至全中国乃至全世界的各个角落，成为了广大民众餐桌上不可或缺的主食之一。