1️⃣乳铁蛋白（Lf）是一种具有多种生理功能的天然活性糖蛋白，在哺乳动物乳中含量颇丰，在人乳的各种蛋白质中，Lf的含量位居第2，约占人乳总蛋白含量的15%～20%。 2️⃣同时，它又普遍存在于动物的呼吸、消化和生殖系统出口的外分泌液中，这就意味着它对婴幼儿或动物幼仔的健康起着某种保护作用，是机体抵御外界入侵病原的一道屏障。