又是一个不吱声

嘉勋美食 2023-12-25 21:16:46

美食视频

0 阅读:32990

评论列表

我请你老婆做头发

我请你老婆做头发

42
2024-01-09 22:36

盘龙茄子

伯爵 回复 01-12 00:54
说的对✓

用户14xxx59

用户14xxx59

28
2024-01-07 23:19

看着就好吃😋

怀恋啊我们的青春啊 回复 02-17 18:29
比较油,配饭或者配些蔬菜好一些,当然,如果你本人喜欢的话就当我没说(⇀‸↼‶)😅

用户36xxx86

用户36xxx86

12
2024-01-19 19:25

啥玩意?把🍆打成花刀加上肉馅炸完浇红烧汁吗?

Rainbow 回复 02-05 02:30
看地区,我这边十年前还挺多辣口的,不过不是脆的。后来没了

郎 哩 咯 狼 回复 01-21 09:57
挑选一根长条茄子,45度角下刀切茄子,每一刀都不要切透,一面切好以后,翻过来,再切另一面,切好后茄子是拉开不断的; 2、切点葱花,大蒜粒,红菜椒切碎、一小块猪肉也切碎; 3、准备一个小碗,放2勺豆瓣酱、1勺番茄酱; 4、再准备个碗打2个鸡蛋,一大勺面粉,加清水调成糊,把糊调的能扯起丝就行; 5、将茄子在面糊里面滚一圈,均匀地裹上面糊,注意不要扯断了; 7、现在来调个鱼香汁:2勺白糖、1勺陈醋、1勺生抽、少许胡椒粉,搅匀以后,加几滴老抽上底色,搅匀以后备用; 8、充分滑锅以后,把肉末炒一下,肉末炒香倒入葱花、蒜末、菜椒翻炒出蒜香,倒入豆瓣酱,番茄酱,炒出豆瓣酱的红油,沿锅边淋点清水,再倒入刚才调好的鱼香汁,少放点料酒去腥,把汤汁搅拌均匀,勾入一点水淀粉搅拌至汤汁粘稠起泡,关火起锅把汤汁浇在茄子上面,这道菜就完成了。

我阿爷叫老排

我阿爷叫老排

9
2024-01-21 01:55

切开干嘛呢,保持新鲜感和温度,认客人谁吃谁自己动手更好点,细节好重要

缘木求鱼 回复 01-22 11:56
专家你好

行你明 回复 01-26 22:53
你看你楼下

五毛干粮

五毛干粮

7
2024-01-08 15:47

搪瓷盘子估计20多年了

洋芋养鱼 回复 01-19 20:53
差个屁,我家用了好多年,一点事没有

峰雨同舟的家园 回复 洋芋养鱼 01-20 11:00
自己好好看看,你家的那种一个快顶这样的两个厚度了,这种是酒店厨具用品,又轻又薄,价格便宜,加上洗碗工人洗的时候不爱惜,个把月都能磕成这样

喂自己袋盐

喂自己袋盐

6
2024-01-15 22:55

最烦这种一整个又不切开的酒席菜

迪亚波罗 回复 02-09 08:55
不懂装懂 这么做的目的是外酥里嫩,而且有型。

喂自己袋盐 回复 迪亚波罗 02-09 11:15
茄盒就不能外焦里嫩了?

0℃夜

0℃夜

6
2024-01-23 18:30

我以为是白鳝

wu 回复 02-16 21:17
我都以为是鳝,看评论才知道是茄瓜[哭笑不得]

用户12xxx72

用户12xxx72

4
2024-01-10 22:30

茄龙

极限

极限

4
2024-01-11 21:07

茄盒。

用户1234567891

用户1234567891

4
2024-01-20 19:46

一个茄子,硬生生做成了我吃不起的样子

缘木求鱼 回复 01-22 11:58
好吃不贵[赞][赞]

tb815504683665

tb815504683665

4
2024-01-22 23:07

这不是茄子吧?怎么看着像是海鳝?

用户55xxx23

用户55xxx23

4
2024-02-19 21:52

不像茄子 这个看好酥脆 肉看起来也不像

hangjian2178

hangjian2178

4
2024-03-20 16:39

我们这饭店都叫它霸王茄子。两头浇两种料汁,一甜一咸。不过,我们这不放肉馅,看评论说要放肉馅,我们这只有茄子。

迷途之人

迷途之人

3
2024-01-11 19:05

好吃吗?

忘尘

忘尘

3
2024-01-19 12:11

鱼香茄盒吗?

liujibin8

liujibin8

3
2024-01-20 18:46

什么菜系

Nnnmmm

Nnnmmm

3
2024-01-20 23:12

鱼香茄龙

依色蓝

依色蓝

3
2024-01-21 19:40

茄子怎么做都好吃😋

喂--你叫我什么

喂--你叫我什么

3
2024-01-21 09:45

炸茄核

邱仕洪

邱仕洪

3
2024-01-21 20:18

看着就好吃

天羽星河落

天羽星河落

3
2024-01-28 18:13

一品鱼香茄龙

阿祥

阿祥

3
2024-02-06 13:54

我们这鳗鱼也有这样做的

用户79xxx96

用户79xxx96

3
2024-02-20 17:06

茄汁茄夹子?

独一无二桃

独一无二桃

3
2024-01-21 13:09

看着就不好吃啊

可丽儿辣舞7

可丽儿辣舞7

2
2024-01-09 16:00

糖醋茄子?糖醋土豆?

太阳升温计划负责人

太阳升温计划负责人

2
2024-01-09 16:49

糖醋茄龙

赵小子

赵小子

2
2024-01-09 20:14

看着不太好吃的样子

不讲武德

不讲武德

2
2024-01-18 11:42

茄龙

浅浅的颜色

浅浅的颜色

2
2024-01-20 19:04

鸟巢茄子我们这叫

rzq3147

rzq3147

2
2024-01-20 22:50

茄盒吧。中间夹肉馅

苦咖啡小黑

苦咖啡小黑

2
2024-02-17 22:03

鱼香茄龙

文件传输助手

文件传输助手

2
2024-02-20 09:23

这玩意好吃,炸成这样,酱配的好一点,真是绝了

滚烫的风油精

滚烫的风油精

1
2023-12-26 17:25

油炸茄子

时来天地皆同力

时来天地皆同力

1
2024-01-08 08:40

茄龙

阿凡驴和小毛提的故事

阿凡驴和小毛提的故事

1
2024-01-10 12:03

好吃不贵!硬菜!

忘れられた迷道猫

忘れられた迷道猫

1
2024-01-11 18:03

好好的茄龙切他干嘛?

母校终结者

母校终结者

1
2024-01-17 11:43

看着很好吃的样子

来瓶酱油

来瓶酱油

1
2024-01-18 04:35

灯笼茄子

用户17xxx20

用户17xxx20

1
2024-01-17 16:04

我还以为海鳗

聆听,那份爱

聆听,那份爱

1
2024-01-18 10:11

这也切

用户49xxx03

用户49xxx03

1
2024-01-20 19:16

好吃不贵东北菜,炸茄盒,拔丝地瓜,地三鲜,很多素菜,包饭

原来名字真的可以起很长啊

原来名字真的可以起很长啊

1
2024-01-20 19:18

看着很一般,吃着倒挺不好吃的

每天来一波

每天来一波

1
2024-01-20 23:23

这一切糟禁了,哪像2夹1,单独炸啊[狗头]

芦玉菲男朋友

芦玉菲男朋友

1
2024-01-20 19:08

茄鲞

用户12xxx45

用户12xxx45

1
2024-01-20 20:57

这啥玩意啊?印度菜么。

尛皛麤

尛皛麤

1
2024-01-21 19:16

这种茄子吃着确实好吃。。。

ghigfhyeh

ghigfhyeh

1
2024-01-22 21:56

全是油

GCclub

GCclub

1
2024-01-23 14:16

谁家的男朋友上桌了?

用户15xxx16

用户15xxx16

1
2024-01-25 06:57

现在的鱼香茄子都这么卷了

帮你按下F键

帮你按下F键

1
2024-02-15 00:42

吃油

木子

木子

2024-01-10 22:12

破盘子

馒头  馒头  嗷

馒头 馒头 嗷

2024-01-13 23:24

我们这叫鱼香茄龙

ABT

ABT

2024-01-16 08:09

我还以为大蚯蚓来!

你知道的就是让你知道的

你知道的就是让你知道的

2024-01-20 19:07

豆沙面包?

广潮馨

广潮馨

2024-01-20 20:46

这茄子绝了

斑泪

斑泪

2024-01-20 19:25

茄饼,挺脆的表面

Hit

Hit

2024-01-20 21:15

糖油混合物,好吃得很,不过压力也大

变形金刚修理铺

变形金刚修理铺

2024-01-21 14:54

麒麟茄子

佩雯先生

佩雯先生

2024-01-21 18:29

哪家店?

刺猬

刺猬

2024-01-22 14:53

这是盘龙茄子吧?谁家特么还给你切开啊。不是自己来的吗

墨里春秋

墨里春秋

2024-01-22 22:37

听着就好吃

厚积薄发

厚积薄发

2024-01-24 13:55

牛逼

用户13xxx25

用户13xxx25

2024-02-04 00:53

鳗鱼还有这样做好吃,一定要过油

哒哒哒

哒哒哒

2024-02-10 00:38

鱼香茄龙,很喜欢的一道菜