一口铁锅拉满冬天的仪式感！羊蝎子火锅🍲

🌿每天都要记得按时吃饭哦❗️❗️ 队友说了好久的羊蝎子火锅🍲，安排 今日份菜单（做法都在后面记得往后翻） ⭐️⭐️⭐️羊蝎子火锅 食材：羊蝎子 生姜 八角 干辣椒 冰糖 胡萝卜 洋葱 1️⃣羊蝎子提前泡出血水，洗净，放入锅里焯水，捞出，再次洗净，沥干水分，备用 2️⃣锅里倒油，放入生姜爆香，倒入羊蝎子翻炒，加入适量料酒去腥，加入八角，干辣椒，冰糖翻炒 3️⃣加入一勺老抽，3勺生抽，一勺蚝油，加入半块火锅底料，翻炒均匀，融化，加入适量开水，大火烧开，小火炖煮45分钟，加入胡萝卜继续炖煮10分钟，加入一小勺盐调味，加入洋葱，翻炒均匀，即可 ⭐️⭐️⭐️火锅配菜 毛肚 蟹棒 肥牛 丸子 金针菇菇 平菇 莲藕 豆芽 香菜 菠菜 降温了，来上这一锅热腾腾的羊蝎子火锅，舒服灿了！用铁锅炖出来的就是不一样，这个深度的火锅涮火锅相当nice，也不用担心菜放多了咕嘟的溢出来，瞬间找到了小时候围在灶台边的感觉，充满了小时候的锅气，妙不可言～