巨巨巨…好吃！求你们去做！
代梅说美食
2023-11-15 20:41:33
昨天儿子说：想吃腐竹蒸排骨，今天立马安排了，腐竹吸满了肉香的汤汁，真的绝杀👍好香好入味，姐妹👭们赶紧去做，你们一定会喜欢的～
🍀🍀食材：排骨500g，腐竹200g，豆豉20g，蒜头1个，辣椒面20g，葱2根
🍀🍀做法：1️⃣排骨冷水泡个十几分钟泡出血水捞出沥干，腐竹冷水泡软备用，腐竹加少许盐和一勺生抽拌匀垫碗底，碗里准备蒜末，豆豉，辣椒面，热油激发出香味
2️⃣沥干水分的排骨加少许盐，一勺生抽，半勺老抽，倒入准备好的辣椒配料，倒入米酒拌匀，再加点红薯淀粉，拌匀后铺在腐竹上，放高压锅压10—15分钟左右（放锅里煮大概30—40分钟）最后出锅撒上葱花，一道简单又营养美味的家常菜哦！
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