人类对于美食的渴望在宋朝时期达到了巅峰,众所周知的北宋清明上河图,里面描绘着百姓

恩飞 2023-11-06 09:18:43

人类对于美食的渴望在宋朝时期达到了巅峰,众所周知的北宋清明上河图,里面描绘着百姓安居乐业的形象,其中还有不少外卖小哥穿梭在人群中行色匆匆。 我们如今的三餐制度就是从宋朝开始的,在那之前天子一日四餐,诸侯一日三餐,平民一日只得两餐。 宋朝不仅注重食物的味道,更注重于菜肴的颜值,在宋朝御宴就记载了一些看菜或者是看食,目的是用精细的摆盘和颜色搭配来提高顾客的胃口,那会百姓喜欢的雕花蜜煎考验的就是厨师的雕帛。 在宋朝夜宵可以一直卖到天明,朱雀门外的夜市也是每日营业到三更半夜,所以宋代的夜生活可以说是丰富多彩。

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