#你有消费奶酪的习惯吗##家庭营养关注计划##全民营养团# 

越来越多的家庭会选择奶酪作为日常饮食的一部分。

🧀 奶酪确实是一种营养价值很不错的奶制品，理由有二：①体积小、营养浓缩，属于高营养素密度。尤其是蛋白质、脂肪和钙 ②发酵乳制品，乳糖含量更低，对有乳糖不耐受困扰的朋友更友好。且发酵后的蛋白质吸收起来更容易，对肠道也很友好。

🧀 但是，市面上的奶酪，一部分是再制奶酪，添加了一些糖和其他增味物质，营养价值不及纯奶酪（配件表最简单的那类）。

🧀 再就是，奶酪大多数钠盐含量高。因此，对于有高血压的成年人，需要选择低盐奶酪。而对于小朋友们，尽可能选择【钙钠比高】的产品——通过对比营养【营养成分表】就能知道。

⚠️ 对于已经有超重肥胖问题的朋友，奶酪中脂肪含量高，热量高，很容易一不小心就吃多。所以，请控制量，或想办法买低脂奶酪。

⚠️ 对于小朋友，① 奶酪的消化速度还是比较慢的，不要因为太多奶酪当零食影响了正餐。② 再就是，一般15-20克奶酪可以替换100毫升左右鲜牛奶。所以，如果本来正餐吃的就差，或者已经很胖，请把奶酪计入全天奶制品摄入总量里。谢谢！