太喜欢吃这样的茄子了，酸甜可口，巨巨巨好吃~ 🌈食材 茄子，玉米淀粉，干辣椒，生抽，陈醋，白砂糖，葱花，干辣椒 🌈做法 1⃣️茄子切好放入水中浸泡一下备用； 2⃣️切好的茄子均匀的裹上玉米淀粉； 3⃣️热一锅油倒入茄子，炸至金黄微焦捞出备用； 4⃣️再调一碗酱料，三勺生抽，两勺陈醋，两勺白砂糖，适量清水，搅拌均匀备用； 5⃣️热锅刷油倒入干辣椒炒香，倒入酱汁煮至将近浓稠，倒入茄子翻炒均匀； 6⃣️出锅加入葱花，干辣椒，就可以啦；