✅晚餐分享|啤酒鸭➕烤鸡腿➕西葫芦➕花菜
恒鼎说美食
2023-10-23 23:44:28
🌿每天都要记得按时吃饭哦❗️❗️
今日份菜单(做法都在后面往后翻)
啤酒鸭 烤手枪腿 香肠西葫芦 青椒花菜🌈
⭐️⭐️⭐️啤酒鸭
食材:鸭 啤酒 生姜 青红辣椒 大蒜
1️⃣鸭肉洗净焯水,捞出,再次洗净,沥干水分,备用
2️⃣锅里倒油,放入生姜爆香,加入鸭肉翻炒,加入一勺豆瓣酱,一勺老抽,3勺生抽,翻炒均匀,加入一听啤酒,加入适量清水,没过鸭肉
3️⃣大火煮开,小火炖煮30分钟,放入青红辣椒,大蒜翻炒均匀,大火收汁,即可
⭐️⭐️⭐️香肠西葫芦
食材:香肠 西葫芦 青椒
1️⃣锅里倒油,放入香肠翻炒至两面金黄,加入西葫芦翻炒,加入一勺生抽,小半勺盐调味
2️⃣加入一丢丢清水,焖煮2分钟,放入青椒翻炒至断生,即可
⭐️⭐️⭐️青椒花菜
食材:青椒 花菜 小米辣 大蒜
1️⃣锅里倒油,放入小火辣和大蒜爆香,倒入花菜翻炒,加入一勺生抽,加入一丢丢清水,加入青椒,加入小半勺盐调味,翻炒均匀,即可
⭐️⭐️⭐️烤手枪腿
1️⃣ 无需解冻,空气炸锅,180℃,10分钟,翻面,继续180℃,10分钟,即可
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