姐妹们，前几个菜真的也很好吃，不知道为啥你们不喜欢，今晚当我拿出这个菜，不知各位如何应对[破涕为笑]家里的米饭记得多煲一点，真的巨下饭。这样做的青椒炒肉没有那种青椒的硬皮。肉滑嫩真的巨好吃。
🌶️食材：瘦肉，青椒
👩‍🍳做法：
1⃣️首先将瘦肉切丝洗净，挤干水分，放葱姜水、生抽、老抽、淀粉、蚝油、胡椒粉、豆瓣抓匀，腌制十分钟。
2⃣️ 锅烧干，将我们切好的青椒块。煸炒至起虎皮，捞出备用
3⃣️ 起锅烧油，油热滑熟，捞出备用。锅里留底油，放入小米辣以及我们煸好的青椒块进行翻炒，来一勺生抽。翻炒之后放入我们滑好的瘦肉。来一点鸡精进行调味，翻匀即可出锅
做法是不是很简单呀？喜欢的姐妹赶紧尝试一下吧