红茶32种#红茶有哪些品种#
生活阅历积累
2023-08-05 18:02:49
红茶，英文为black tea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征
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