四种面食#简单小吃的做法#

番茄浓汤面：先煎2根脆皮肠、1个荷包蛋备用；热油爆香洋葱、加入番茄炒出汁，加入2.5碗清水、1个荷包蛋加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、少许白胡椒粉、少许白糖，水沸加入面条煮熟，码上爽口弹牙的脆皮肠即可。 - 炒冷面：先调酱汁：1勺蒜末、1勺番茄酱、2勺蒜蓉辣酱、1勺陈醋、1勺白糖、1勺蚝油、小半碗清水拌匀鸡蛋炒散，加入洋葱、脆皮肠翻炒，加入烤冷面、金针菇炒均匀，倒入酱汁炒收汁，撒葱花即可炒方便面：方便面煮熟捞出过冷水，热油炒熟鸡蛋，加入蒜末、脆皮肠爆香，加入方便面加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺香油、1勺番茄酱翻炒均匀即可酸汤面碗中放入葱花、蒜末、辣椒面、芝麻，淋上2勺油激发香味，加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、少许盐和白糖拌匀煎1个荷包蛋、2根脆皮肠，面条煮熟捞出，加入2大勺面汤、码上脆皮肠、煎蛋即可