在美国吃小龙虾
1，在密西西比州的墨西哥湾海边，沿着90号路看风景。公路休息站给了我一张详细的地图，每个小镇都标着数字，海鲜餐馆都有大🦐的标记。路上经过路口时，红绿灯的横杠上经常标记着大虾的图案和数字，和地图吻合，让你知道附近就有海鲜餐馆。
2，一边是白沙海滩，三三两两的游人在大太阳下晒，彩色风帆在海里荡漾。
3，另一边是蓝天、老树、白房。
4，刚好赶上3-5月吃小龙虾的季节，第一场龙虾是在一家海鲜店。这盘近3斤，一斤约人民币30元。
坐在我对面的美国人兰迪热情地秀给我看怎么吃小龙虾。我发现他把虾尾巴捏紧了再一拉其实很有道理，用力合适的话就会把虾肠直接拉出来。
兰迪60来岁，很爱聊天，他讲述了自己故事。他的第一任妻子死于乳腺癌，和第二任妻子离婚了，后来在老年交友网站结识了4小时外的一个美丽女友，他专门买了一辆红色奔驰，经常去看她。
兰迪说自己年轻时喜欢女人，现在喜欢食物。虽然有糖尿病，但他血糖控制得不好，前一阵还引发过一次脑血拴，至今说话还不是很清楚。
5，兰迪走到柜台跟服务员说我是外地来的，要一种当地食物给我品尝。他还买了虾色拉和填充洋薊让我尝尝，洋薊Artichoke里面填充了面包屑、奶酪、大蒜等做成，是当地的特色。他又推荐自己吃的炸生蚝三明治po-boy，我买了一个，果然里面的生蚝又多又大。
6，这是在兰迪推荐的另一个海鲜店买小龙虾。
7，当地的朋友说吃小龙虾不必去餐馆或海鲜店，超市就有。果然，这是在 Ocean Springs的 Winn Dixie，工作人员正在分装小龙虾，一般都是5磅一袋。后面那个蒸汽机一台要4万多美元，里面可以放十层网状的抽屉，放小龙虾、土豆、玉米等，用蒸汽蒸熟，再拌上南方特有的辣调料而成。
8，最后在另一个超市Rouses买了一盒，配土豆玉米，标准南方吃法。
这次我三天一共吃了9斤小龙虾，好吃。
#阿医生看世界#
