今日，大润发多个话题意外地冲上了热搜，但这些热搜让吃惯群众们吃出了一身接一身的冷汗，就像看剧情跌宕的惊悚片那样。我们先来看第一个话题——大润发一月饼配料表含已禁用添加剂……

再看第二个，大润发回应月饼配料表含有已禁用添加剂，配料表中的“脱氢乙酸钠”是员工复制去年信息未更新导致。

好家伙，这么大的品牌一开始被爆料月饼里面有禁用添加剂，用户觉得自己被坑了，然后回应说，配料表是员工复制了去年的文案。接着一个好家伙，原来配料表是厂商可以随便写的，而且一个普通员工就能随便写，没有任何的审核、合格检测流程，更可怕的是，这可是大润发啊！那那些小牌子，该嚣张到什么地步？那么我们再来详细看看，这到底是怎么回事。事情大概是，据澎湃新闻报道，有消费者近日在澎湃公众平台投诉称，他在大润发购买了月饼，然而发现，配料表明确标注含有“脱氢乙酸钠”。

而值得注意的是，脱氢乙酸钠是一种有机合成防腐剂，但2024年2月最新发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）中，该添加剂已被大范围禁用。据了解，该标准2025年2月8日起正式实施，然而，过了几个月了，这玩意还被浓眉大眼的大润发添加进了月饼？于是该消费者就联系了大润发，大润发则敷衍地回应：标签写错了。而消费者也比较较真，要求大润发检测所售相关月饼是真的写错标签，还是真的含有禁用添加剂，但大润发迟迟没有给出明确的检测报告。而对于质疑，大润发的工作人员则回应媒体称，配料表中的“脱氢乙酸钠”是员工复制去年信息未更新导致，实际产品未添加该禁用添加剂，并提供了厂家检测报告自证。看到这样的回应，网友们更不淡定了，有人表示，如果配料表都可以这么随意的写，这可比添加禁用添加剂必须标明可怕的多了。比如有网友表示：“这个答复比添加剂更可怕”

还有网友表示：“要什么印什么，不要什么刷什么……”

也有不少网友质疑，这不会是去年没卖完的月饼，今年又重新卖了吧！

但据大润发回应，涉事月饼为今年新进货，配料表问题因员工未核对旧档案导致标签错误。但这也没有的打消消费者疑虑，认为超市在标签管理、上架审核流程存在严重疏漏，且拖延处理检测诉求，缺乏自证诚意。

当然，更可怕的是，如复制旧模板消费者担忧“配料表造假”成行业潜规则，尤其对宣称“零添加”但实际不合规的产品更需警惕。事实上，这几年以来，关于食品饮料配料表造假的质疑声越来越多，被曝光的案例也是屡见不鲜。

同时，除了让消费者闻风丧胆的添加剂不如实写在配料表上之外，还有大量的不良商家，在配料表中以低价劣质原料冒充优质原料，或者虚假标注成分以误导消费者购买。比如去年，某知名品牌酸辣粉里没有粉事件更是成为年度热点。比如有网友表示，如果当配料表都可以随意造假的时候，以后买东西，看配料表已经没有什么用了，如果想吃的方向，是不是家家都得备专用的检测仪器了，还得打工之余，去学习检测知识和技术？然而，对于食安问题来说，配料表是法律与道德诚信的双重底线，当这个底线破了，那后果可想而知……

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