从一杯酒到一个品牌，从上海50平米办公室到资产规模突破1亿元，从品质坚守到局面新创新，上海粮嘉酒业仅用三年，便打造出了一个具有自主文化IP的白酒品牌，在激烈的白酒市场竞争中树立了稳固地位。在2025年，更是迎来爆发式增长：资产规模突破1亿元，较初创时增长200倍；代理商网络覆盖全国多个省市区，线下渠道多家；上线独立电商平台“粮嘉优品”……一度成为风头强劲的白酒明星。

对传统工艺的坚守，是粮嘉酒业成功的基石。创立初期，创始人陈明和团队跑遍贵州、四川等白酒原产地，拜访多位酿酒大师，学习传统工艺，调试配方、测试口感、优化流程，每一个环节都做到了极致匠心，打造出了“粮嘉原浆”、“粮嘉福酒”、“粮嘉喜酒”三款产品，适合家庭聚会、朋友小酌、商务宴请、送礼珍藏等各种场合。

粮嘉原浆，在严格的发酵和蒸馏过程中形成了高达52度的独特风味。15年窖藏的深厚底蕴沉淀出迷人的醇香。在酿造时，该酒严选顶级粮谷，承袭古法纯粮固态发酵工艺，所得酒液不经任何外来添加与勾调，直接封坛窖藏，最终呈现出纯净的白酒佳酿本味，令无数酒客回味无穷。52度的粮嘉原浆历经岁月沉淀，形成出色的口感与卓越品质。它带给品鉴家的不仅是悠长不绝的醇香味觉盛宴，更是一场文化内涵的深刻感悟，象征着事业的巅峰状态与人生的浓烈篇章。

如果说52度的粮嘉原浆是粮嘉酒业的经典款，那粮嘉福酒便是耀眼“明珠”。粮嘉福酒，历经二十年窖藏，入口则醇厚绵甜，诸味协调，落喉温润如玉，余韵悠长。它不仅是一款酒，更是人民美好生活的祈愿与祝福。“粮嘉”二字，寓“五谷之嘉酿，福运之佳品”，跨过时间的长河，在恒温恒湿的陶坛中，酒体与微生物群落深度作用，辛辣物质悄然转化，缔合出层次丰富、陈香突出的琼浆玉液。岁月的沉淀形成独特的醇厚与韵味，52度的酒精度，每一口都是绵柔浓香，带来浓厚的情感与温暖。

与粮嘉原浆与粮嘉福酒的豪迈气概相比，粮嘉喜酒更显甜美绵柔，是传统酿造工艺遇见现代生活美学，在保持了白酒特有的风味同时，又降低白酒度数，38度的酒精度恰到好处，轻酌一口，醇厚丰满、绵甜净爽的层次感在舌尖次第绽放，契合了当代年轻人轻松愉悦、小酌微醺的饮酒需求，尤其是在婚礼、家庭聚会、朋友聚餐等场所，深受年轻人青睐。

不止传承，更有创新。如今的上海粮嘉酒业已经在白酒市场实现了破局飞升，企业在传承中创新的发展模式是其可持续发展的关键。为打造差异化白酒文化，粮嘉酒业精准把握消费需求，开创了“透明酿造”模式，通过区块链技术记录每瓶酒从粮食种植到灌装的全流程，消费者扫码即可溯源，完成了传统酿造工艺向现代化、数字化、智能化的迭代升级。

从2023年成立至今，粮嘉酒业已经通过国家一级酒水质检中心286项检测、斩获“315消费者信赖品牌”，更入选“中国白酒十大品牌”，成功拿下中央政府采购与军队采购入库资质。一项项荣誉的获得，是粮嘉酒业对品质的长期坚守。

未来，粮嘉酒业将继续传承中华传统酒文化，计划将中国二十四节气文化融入产品体系，这无疑让整个行业期待！