这家在北京牛街开了近30年的老北京小吃店,到底哪种小吃最好吃?

諾言说搞笑 2023-12-15 16:50:39

北京牛街洪记小吃店,买了5样老北京小吃,花了63元,贵吗?

俗话说,北京小吃在宣武,宣武小吃在牛街。牛街绝对是北京清真小吃的聚集地,自从牛街清真超市又从新开了以后,牛街一下子又火爆起来了,今天想去牛街清真超市的白记年糕买点小吃,那排队的人流直接给我吓退了,后来看了看马路对面的牛街洪记小吃,排队人少很多,于是决定转战洪记小吃好了。

牛街洪记小吃店分三个外卖窗口,卖的东西都不一样,也可以去店里吃,酱肉和一部分小吃是一个,还有各种豌豆黄,驴打滚什么的在一个,还有一个窗口专门卖爆肚。去店里看了下,因为正值饭点儿没有座位,只能去外卖窗口买点方便带回家的小吃了。1991年成立的洪记小吃店虽然开的时间不长,但也是深受市民欢迎呢,因为小吃种类实在是太多了,炒红果,撒子,蜜麻花,豌豆黄,艾窝窝,甜花卷等等,基本想吃的都能从这里买到。

排了几分钟的队就买到了想吃的小吃,美滋滋的打包回家了。姜汁排叉,30元一斤,金黄的色泽非常的诱人,排叉因为裹了蜂蜜姜汁不是酥脆的那种口感,先是甜甜的口感然后最后有淡淡的姜汁味道,就是很甜,多亏搭配了京糕条可以解腻。

糖卷果,30元一斤,可以买几个,一直很喜欢的一种小吃,山药和大枣搭配桃仁和瓜仁等等,这大概是我最喜欢山药做法之一了,香甜软糯,也是搭配了京糕条解腻,简直棒棒哒,洪记小吃的糖卷果用料很实在。

牙签肉,50元一斤,买之前没问是什么肉,买回家才知道是羊肉,大部分都是瘦肉,也会夹杂几块纯的肥肉,瘦肉的部分还好,软烂入味,但是肥肉的部分就膻味太重了,有点接受不了。

炒红果,10元一碗,一道非常开胃的小甜品,整颗的红果浸润在浓浓的红色汤汁里,吃的时候要小心点,红果有核,味道是丝丝蜜甜中带着些许的酸,还不错。

豆汁,5元一袋子,有2斤多,还是挺划算的吧,回家放到锅里煮开就能喝了,虽然很多人不能接受它的味道,但是爱喝的人真是隔三差五就馋呢。

这次一共买了三四块姜汁排叉,五个糖卷果,一碗炒红果,四两牙签肉,一包豆汁,一共花了63元钱,没有哪种小吃有特别惊艳的感觉,还是和小时候的味道有差别,贵吗?

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  • 2023-12-30 01:59

    都不好吃,北京人一般不会在牛街买东西吃的,会去输入胡同买。

諾言说搞笑

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