《极品飞车》（Need for Speed）是由美国艺电游戏公司出品研发的一款赛车类游戏。于1994年发行，为《极品飞车》的初代产品，其续作有从1995年至2012年已经出品了13代共17个作品。2019年，《极品飞车21：热度》发布。

游戏试图在爽快的赛车比赛和车辆的拟真上找到平衡点。这款游戏在世界车迷心目中占有重要地位。

游戏最早，极品飞车一发布于1995年，而第2代发布于1997年 汽车制造本身发展在极品飞车二中得到了体现，极品飞车三热力追踪，发行于1998年，被许多玩家称为最成功的一代极品飞车，还加入了警车追击模式，而从三往后的并没有用4或者5来代替，而是以名字代替，极品飞车，孤注一掷，1999年发行这一款游戏，也继承了极品飞车三热力追踪的优秀传统，极品飞车保时捷之旅发行于2000年，也在之前的游戏上有了提高，保时捷热力追踪注重了驾驶感受，而到了热力追踪2，警车 控制的自然因素，22种国外顶级的跑车，12条赛道加各种情况多变的赛道，为玩家提供了喜欢的驾驶视觉还有后视镜，极品飞车地下狂飙是在2003年11月17日上市，而这款游戏也一改以前的风格从环山公路和野外转移到了都市的夜晚中，游戏的音效，细腻。

到了极品飞车地下狂飙二中，已经包含了赛道竞速赛直线加速赛甩尾赛等等，到了极品飞车具有最高通缉中，以改装车为文化，到了极品飞车，十中已经增加了许多和现在所相差无几的内容，还有引导玩家的侦查手，可为玩家引导到终点的最短距离而越往后极品飞车系列越来越追求现实逼，真的体验外刺激的视觉也是少不了的，在极品飞车十六中，从旧金山到纽约的玩法，从地下飙车到警察追逐，还有各种环境的爆炸紧张刺激，包括武器攻击你峡谷竞速等等这些震撼，场面全靠视觉特效和物理效果打造了全新的标准，而极品飞车17最高通缉是最新的经典9代作品，玩家可以驾驶汽车，前往任何想去的地方